İlginç

Bilim Neden Su Kilo Verdiğinizi Açıklıyor

Bilim Neden Su Kilo Verdiğinizi Açıklıyor

Yeni diyetciler, özellikle düşük karbonhidrat diyeti yiyorlarsa, ilk haftada dört ila 12 kilo arasında değişen dramatik bir ilk kilo kaybına bakın. İlk kayıp, heyecan verici, ancak haftada bir veya iki kilo için hızlı bir şekilde yavaşlar. Muhtemelen bu erken kilo kaybının yağ yerine su ağırlığı olduğunu duymuşsunuzdur. Su ağırlığı nereden geliyor ve neden yağdan önce düşüyor? İşte bilimsel açıklama.

Anahtar Paketler: Su Kilo Kaybı

  • Düşük karbonhidrat diyetinde, vücut glikozu uzattıktan sonra bir enerji kaynağı olarak glikojene dönüşür. İşlem su gerektirdiğinden glikojeni metabolize ederken hızlı su kaybı olur.
  • Aşırı elektrolitlerin tüketilmesi veya içilmesi suyun tutulmasına neden olabilir, çünkü vücut, suyun homeostazın bir parçası olarak ayarlanmış bir elektrolit dengesini sürdürmesini sağlar.
  • Dehidrasyon ayrıca su tutulmasına neden olabilir. Bu durumda, vücut doldurulmadığında suyu korumak için hareket eder.

Su Ağırlığının Kaynağı

Diyetten kaynaklanan erken kilo kaybı, özellikle kalorileri egzersiz edip azaltıyorsanız kısmen yağ olabilir, ancak yiyecek ve içecek olarak değiştirdiğinizden daha fazla enerji kullanıyorsanız, kaybedeceğiniz ilk kilo su olacaktır. . Niye ya? Bunun nedeni, vücudunuzun nispeten küçük karbonhidrat deposundan (şekerler) tükendiğinde, glikojen olmasıdır. Glikojen, glikoz alt birimleri ile çevrili bir protein çekirdeğinden oluşan büyük bir moleküldür. Tehlikeden kaçınmak ve yiyecek kıt olduğu zaman beyni desteklemek gibi enerji yoğun aktiviteler sırasında kullanılmak üzere karaciğerde ve kaslarda depolanır. Glikojen, vücudun glikoz ihtiyacını karşılamak için hızlı bir şekilde metabolize edilebilir, ancak her bir glikojen gramı üç ila dört gram suya bağlanır. Bu nedenle, vücudunuzun glikojen depolarını kullanırsanız (diyet yaparken veya uzun süreli egzersizlerde olduğu gibi), kısa bir süre içinde çok fazla su salınır.

Glikojenin tükenmesi sadece birkaç gün sürüyor, bu nedenle başlangıçtaki kilo kaybı çok fazla. Su kaybı inç kaybına neden olabilir. Ancak, yeterli miktarda karbonhidrat (şeker veya nişasta) yediğiniz anda, vücudunuz glikojen depolarının yerini almaktadır. Bu, insanların diyetten çıktıktan hemen sonra, özellikle de karbonhidratları kısıtlayan biriyse, başlangıçta kilo almasının bir nedenidir. Geri dönüş yağları değil, ancak diyetin ilk birkaç gününde kaybettiğiniz suyun geri dönmesini bekleyebilirsiniz.

Su Ağırlık Değişikliklerinin Diğer Nedenleri

Vücutta ne kadar suyun depolandığını veya salındığını etkileyen birçok biyokimyasal reaksiyon vardır. Doğal hormonal dalgalanmaların su depolanmasında büyük etkisi olabilir. Vücudun stabil elektrolit seviyelerini koruduğundan, çok fazla elektrolit kaybetmek susuz kalmanıza izin verirken, yüksek miktarda alım suyu tutmanıza neden olabilir.

Diüretikler suyun salınmasını sağlayan kimyasallardır. Doğal diüretikler kahve veya çay gibi herhangi bir uyarıcı içerir. Bu kimyasallar geçici olarak su tutma için doğal ayar noktasını değiştirir ve hafif dehidrasyona neden olur. Alkol ayrıca potansiyel olarak çok daha fazla dehidrasyona neden olan bir diüretik görevi görür, çünkü etanolü metabolize etmek için ilave su kullanılır.

Çok fazla sodyum yemek (tuzdan olduğu gibi) suyun tutulmasına neden olur çünkü elektrolitin yüksek seviyesini sulandırmak için suya ihtiyaç vardır. Düşük potasyum, başka bir elektrolit de sıvı tutulmasına neden olabilir, çünkü potasyum, suyu serbest bırakan mekanizmada kullanılır.

Birçok ilaç aynı zamanda su homeostazını da etkiler ve potansiyel olarak su kilo alımı veya kaybına neden olur. Öyleyse bazı takviyeler yapın. Örneğin, karahindiba ve ısırgan otu doğal idrar söktürücü otlardır.

Su, termoregülasyon için kullanıldığından, ağır terleme, ister saunada, isterse terlemede olsun, dehidrasyondan geçici kilo kaybına neden olabilir. Bu ağırlık içme suyundan veya diğer içeceklerden veya su içeren yiyeceklerden hemen sonra değiştirilir.

Su tutmanın şaşırtıcı bir nedeni hafif dehidrasyondur. Su, pek çok işlem için kritik olduğundan, yeterince hızlı bir şekilde doldurulmadığında, koruma mekanizmaları devreye girer. Yeterli su tüketilene ve normal hidrasyon elde edilene kadar su ağırlığı kaybolmaz. Bu noktadan sonra, araştırmalar daha fazla su içmenin kilo kaybına yardımcı olmadığını gösteriyor. Beslenme uzmanı Beth Kitchen (Birmingham, Alabama Üniversitesi), daha fazla su içilmenin bir kaç kalori yakması sonucuna vardı, ancak önemli bir sayı değildi. Araştırmaları ayrıca, oda sıcaklığındaki su yerine buz gibi soğuk su içmenin, yakılan kalorilerde ve kilo kaybında önemli bir fark olmamasına neden olduğunu belirtti.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos