Yeni

GDO'ların Artıları ve Eksileri

GDO'ların Artıları ve Eksileri

Genetiği değiştirilmiş organizmaların (GDO) avantajları ve dezavantajları konusunda kafanız karışırsa, yalnız değilsiniz. Nispeten yeni olan bu teknolojinin biyoetik sorularına cevap vermesine rağmen, GDO'lara karşı ve GDO'larla ilgili tartışmaları tartmak zordur, çünkü risklerin ne olduğunu bilmek zordur - bir şeyler ters gidene kadar.

GDO'lar doğal olmayabilir, ancak doğal olan her şey bizim için iyi değildir ve doğal olmayan her şey bizim için kötü değildir. Örneğin, zehirli mantarlar doğaldır, ancak onları yememeliyiz. Yemeden önce yiyecekleri yıkamak doğal değildir (rakun olmadıkça), ama bizim için daha sağlıklı.

GDO Geniş Bir Terimdir

GDO'lar 1996'dan bu yana pazardalar, bu yüzden hepsi acil bir sağlık tehdidi olsaydı, şimdiye dek bileceğimizi düşünürdünüz. GDO'larla ilgili karışıklığın bir kısmı, "genetiği değiştirilmiş organizma" terimi, geniş bir kapsamdan kaynaklanmaktadır (tanım, daralmış ve artık doğal çiftleşme ve mutasyon işlemlerinden kaynaklanan genetik değişiklikleri içermese de). Gıda üreticileri ve birçok tüketici arasındaki genel fikir birliği, "GDO'ların tamamının" kötü olmadığı yönündedir. Bitki genetiğini manipüle etmedeki bilimsel atılımlar, ABD'deki mahsullerin, özellikle mısır ve soyanın ticari başarısından büyük ölçüde sorumludur.

Artan üretim birçok kişi tarafından bir artı olarak kabul edilirken, GDO'lu ürünlerin tüketilmesinin uzun vadede sağlığa etkisi üzerine yapılan çalışmalar henüz kesin değil. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki yeni mevzuat girişimleri, üreticileri malları genetiği değiştirilmiş olarak etiketlemeye zorlamak istiyor. Ancak, bu tür bir etiketlemenin bir ürünün GDO durumu ile ilgili daha iyi bir anlayışa ya da daha fazla karışıklığa yol açıp açmayacağı görülmemektedir.

GDO ve Etiketleme

GDO etiketleme savunucuları, tüketicilerin GDO ürünlerini tüketmek isteyip istemediklerine kendileri için karar vermeleri gerektiğine inanıyor. Avrupa Birliğinde, genetiği değiştirilmiş bir organizmanın yasal tanımı "genetik materyalin doğal olarak çiftleşme ve / veya doğal rekombinasyonla doğal olarak oluşmayacak şekilde değiştirildiği, insanlar hariç, bir organizmadır". E.U.’da yasadışı. GDO’nun kasıtlı olarak çevreye salınması için% 1’den fazla GDO içeren gıda maddeleri de bu şekilde etiketlenmelidir.

2017 yılında ABD hükümeti, GDO'ların etiketlenmesi için tek tip bir standart sağlamak için (ayrıca BE / biyolojik olarak yapılandırılmış gıdalar olarak da adlandırılır) ulusal Genetiği Değiştirilmiş Gıdalar (GDO) etiketleme yasasını çıkardı. Bir önceki yıl, Kongre, ABD Tarım Bakanlığı'nın (USDA) GDO'lar için bir etiketleme standardı oluşturmasını gerektiren Ulusal Biyomühendislik Yiyecek Bilgilendirme Standardı Yasasını geçti.

Gereklilikler Temmuz 2018'e kadar yürürlüğe girecek şekilde belirlenmiş olsa da, kamuoyu yorum sürecinden sonra USDA son başvuru tarihini iki yıl uzattı. Kanun 2020'nin başında yürürlüğe girecek ve gıda şirketlerinin 1 Ocak 2022'ye kadar uyumlu olmalarını gerektirecektir.

Neden Yiyeceklerinizde Nelerin Olduğunu Bilmek

Genlerin bu şekilde değiştirilmesi genellikle, doğal çiftleşme, üreme veya üreme aegisi olmadan bir laboratuarda genetik materyalin bir organizmaya eklenmesini gerektirir. Başka bir deyişle, yavrularını belirli özellikleri teşvik etmek için iki bitki veya hayvanı bir araya getirmek yerine, bitki, hayvan veya mikrop, eklenen başka bir organizmadan gelen DNA'ya sahiptir.

Genetiği değiştirilmiş ürünler, GDO bileşenlerinden birine alerjisi olan kişilerde veya sadece yeni maddeye alerjisi olan kişilerde alerjik reaksiyonları tetikleyebilecek yeni proteinler içerir. Ayrıca, Genel Olarak Güvenli Olarak Kabul Edilen (GRAS) gıda katkı maddelerinin, güvenliklerini kanıtlamak için sıkı toksisite testlerinden geçmesi gerekmez. Bunun yerine, güvenlikleri genellikle yayınlanmış geçmiş toksisite çalışmalarına dayanmaktadır. FDA, sunulan GDO’ların% 95’ine GRAS statüsü vermiştir.

GDO Kullanımı İçin Argümanlar

GDO teknolojisi, daha az gübre ve daha az böcek ilacı kullanırken daha yüksek verim ve daha fazla besin içeren ürünler geliştirebilir. Amerika Birleşik Devletleri'nde yaşıyorsanız, büyük olasılıkla GDO'larla beslenen GDO'lar veya hayvancılık yiyorsanız: Mısırın% 88'i ve ABD'de yetiştirilen soyanın% 94'ü genetik olarak herbisite dayanıklı ve / veya böcek- dayanıklıdır.

Artan üretime ek olarak, GDO teknolojisi de evrimi hızlandırıyor. Geleneksel üreme ile, istenen özellik yavrularda yeterince ortaya çıkmadan önce birkaç kuşak sürebilir ve her yeni nesil, döngünün bir parçası olarak yetiştirilmeden önce cinsel olgunluğa erişmelidir.

Bununla birlikte, GDO teknolojisiyle, istenen genotip mevcut nesilde anında yaratılabilir ve genetik mühendisliği bir seferde ayrık genleri veya gen bloklarını hareket ettirdiğinden, GMO teknolojisi aslında her bir ebeveynden binlerce genin geleneksel üremeden daha tahmin edilebilir rastgele yavrularına aktarılır.

GDO Kullanımına Karşı Argümanlar

GDO'lara karşı en yaygın argümanlar, kapsamlı bir şekilde test edilmemiş olmaları, daha az tahmin edilebilir sonuçlara sahip olmaları ve bunun sonucunda insan, hayvan ve ürün sağlığına zararlı olmalarıdır. Araştırmalar, GDO'ların fareler için tehlikeli olduğunu göstermiştir. 2011 yılında yapılan bir inceleme Çevre Bilimleri Avrupa Genetiği değiştirilmiş soya ve mısırın memelilere verildiği 19 çalışmadan bir tanesinde GDO diyetinin sıklıkla karaciğer ve böbrek problemlerine yol açtığı tespit edildi.

Diğer bir endişe, genetiği değiştirilmiş bitkilerin veya hayvanların vahşi popülasyonlarla iç içe geçebilmesi, nüfus patlaması veya çökmesi veya hassas ekosisteme daha fazla zarar verecek tehlikeli özelliklere sahip yavrular gibi problemler yaratabilmesidir. Tarım açısından, GDO'ların kaçınılmaz olarak karışık ürünlerde düşüşe ve monokültürde artışa neden olacağından korkuyor, çünkü gıda tedarikimizin biyolojik çeşitliliğini tehdit ettiği için tehlikeli.

GDO'lar, genleri doğal ıslahın izin verdiğinden çok daha tahmin edilemez bir şekilde aktarıyor. GDO'ların yaratılmasının farklı alt kategorilere ayrılabilecek bir tür genetik mühendisliği olduğunu düşünene kadar bu mutlaka kötü gelmiyor. Sisjenik organizmalar, aynı türün bir üyesinden DNA içerir ve bu nedenle, genellikle daha az riskli olarak kabul edilirken, transgenik organizmalar başka bir türün DNA'sını içerir - ve burada sorun yaşarsınız.

Doğal ıslahın yerleşik güvencelerinden biri, bir türün bir üyesinin başka bir türün üyesi ile verimli yavrular üretmeyeceğidir. Transgenik teknolojiyle, bilim adamları genleri sadece türler arasında değil, aynı zamanda hayvanlar arasında mikroplara veya bitkilere yerleştiren krallıklar arasında transfer ediyorlar. Sonuçta ortaya çıkan genotipler doğada hiçbir zaman bulunamamıştır ve bu işlem bir Macintosh elmasını bir Red Delicious elmasıyla geçmekten çok daha fazla öngörülemez.

GDO'lara Karşı Hayvan Hakları

Hayvan hakları aktivistleri, hayvanların insanlara sahip oldukları her değerden ayrı bir içsel değere sahip olduklarına ve hayvanların insan kullanımından, baskıdan, hapsetmeden ve sömürmeden özgür olma hakkına sahip olduğuna inanmaktadır. GDO'lar tarımı daha verimli hale getirebilse de, insanın vahşi yaşam ve vahşi yaşam alanlarına etkisini azaltsa da, genetiği değiştirilmiş organizmalar bazı belirli hayvan hakları endişelerini ortaya çıkarmaktadır.

GDO teknolojisi genellikle hayvanlar üzerinde deney yapmayı içerir. Hayvanlar, genetik materyalin kaynağı olarak veya genetik materyalin alıcısı olarak kullanılır, tıpkı deniz hayvanı ve mercanın, genetik olarak değiştirilmiş parlayan fareler, balıklar ve yenilik hayvan ticareti için tavşanlar oluşturmak için kullanıldığı gibi.

Genetiği değiştirilmiş hayvanların patenti de hayvan hakları aktivistleri ile ilgilidir. Hayvanları patentlemek, onları canlı, canlılar yerine mülk olarak ele almakla eşdeğerdir. Hayvan savunucuları tersine çevirdiğine inanıyor - hayvanların duygusal olduğuna, insanların kendi şeylerine karşı canlı olduklarına inanıyorlar ve hayvanların patentini yanlış yönde bir adım olarak görüyorlar.

ABD Gıda, İlaç ve Kozmetik Yasası uyarınca, yeni gıda katkı maddelerinin güvenli olduğu kanıtlanmalıdır. Gerekli testler yapılmamasına rağmen, FDA, genellikle köpekler olan kemirgenler ve kemirgenler olmayan Zehirlilik Çalışmaları için Kılavuzlar sunmaktadır. Bazı GDO'lu rakipler daha uzun süreli testler talep etseler de, hayvan savunucuları daha fazla test laboratuarlarda daha fazla hayvan çekeceği anlamına geleceğinden kaçınmalıdır.

Kaynaklar

  • Philpott, Tom. "Genetiği Değiştirilmiş Gıdalar Yemek Güvenli mi?" Rahibe Jones. 30 Eylül 2011
  • Séralini, Gilles-Eric; Mesnage, Robin; Clair, Emilie; Gress, Steeve; Spiroux de Vendômois, Joël; Cellier, Dominique. "Genetiği Değiştirilmiş Bitkiler Güvenlik Değerlendirmeleri: Mevcut Sınırlar ve Muhtemel İyileştirmeler." SpringerOpen: Çevre Bilimleri Avrupa. 1 Mart 2011
  • "Patentli Fare Üzerine: Sebep Kuralı Olsun." Chicago Tribünü. 17 Nisan 1988
  • "2019'da GDO Etiketlemesi Hakkında Bilmeniz Gereken Her Şey." Illinois Çiftliği Aileleri Blog. 2019.


Video, Sitemap-Video, Sitemap-Videos